Rendhagyó Karácsonyfa...

Az utóbbi évek kudarcai után döntöttem  a műfenyő mellett...

Próbáltunk mi mindent,ezüstöt,de többnyire normandiait vásároltunk..

Csúnyák,kopottasok,hullóak,görbék...és még meg is öljük őket.

Így hát,az idén elősör megpróbáljuk műanyag rokonát..

Persze vannak hátrányai,mint pl. nincs illata,hullani ez is hullik,stb.

De legalább formás,lehet ötletelni a díszítésen,lehet modern,vagy hagyományos.

Szerintem nem lett csúnya!

És reméljük ugyanúgy megtalálja Jézuska,mintha élő fa díszelegne a nappaliban...

Diós piskótaholdacskák...

A negyedik karácsonyi sütink...

Hozzávalók:

3 tojás

250 g liszt

250 g cukor

100 g margarin

1 dl tej

1 sütőpor

100 g dió durvára vágva

Elkészítés:

A 3 tojássárgát,a cukrot és a margarint habosra kikeverjük,majd apránként, hozzáadjuk a sütőporos lisztet felváltva a tejjel.,végül a tojások keményre vert habját.

Kivajazott,lisztezett tepsibe tesszük a masszát,és tetejét megszórjuk dióval.

Előmelegített sütőben180 fokon megsütjük.
20 percig ne nyitogassuk!
Ha megsült és kihűlt pogácsaszaggatóvalcsinos félhold alakokat szúrunk ki.
Tetejét meghinthetjük vaníliás cukorral.

Boszorkánypogácsa...

A harmadik karácsonxyi sütink idén...
Még soha sem csináltam....Isteni,mindenkinek ajánlom!
Nálam eddig ez vezet!


Hozzávalók:
250 g margarin
250 g cukor
1/2 citrom
4 tojás
100 g dió 
liszt
baracklekvár


Elkészítés:
A margarint a cukorral,a citrom levével és reszelt héjával,valamint 4 tojássárgával habosra kikeverünk,és csak annyi lisztet adunk hozzá,hogy ne ragadjon a massza a kezünkre.

Diónyi golyócskákat formálunk...

Tojásfehérjébe és tört dióba mártjuk.

A golyók tetejét benyomjuk,ide kerül majd sütés után a lekvár.
Előmelegített sütőben 140-150 fokon világosra sütjük.

Még melegen lekvárt nyomunk a közepébe...

Zserbó

A második karácsonyi sütink!
Ez már hagyomány!!


Hozzávalók:
35 dkg liszt 
2 tojás
2 dkg élesztő
csipet sütőpor
csipet só
5 dkg porcukor
20 dkg margarin
3 dl tej


Töltelék:
12 dkg dió
20 dkg sárgabarack lekvár


Tetejére csokimáz:
5 dkg kakaó
10 dkg porcukor
3 dkg margarin


Tésztát összegyúrjuk,megkelesztjük.

3 részre osztjuk.
kinyújtjuk,kb 1 cm-re.
Megkenjük lekvárral,megszórjuk darált,porcukros dióval.

Tésztával fejezzük be,megsütjük.

Ha kihűlt,tetejét csokimázzal vonjuk be.

Az én nagy kedvencem...

Hólabda....

Ez lesz az egyik sütink 2010-ben Karácsonykor...
Most készültem el vele és nagyon jó a recept...
Sok kijön belőle,finom és nagyon mutatós...


Hozzávalók:
300 g liszt
450 g porcukor
100 g vaj
9 tojás
2 kk kakaópor
1 vaníliás cukor
1 sütőpor
3 dl tej
50-100 g kókuszreszelék


Elkészítés:
8 tojássárgát habosra keverünk 350 g porcukorral,apránként hozzáadunk 7 kanál forró vizet.

majd a kakaót,sütőport,kanalanként 250 g lisztet.

Végül a 8 tojás kemény habját.

2 tepsiben,elfelezve megsütjük 180 fokon,kb.25-30 perc alatt.

Töltelék:
100 g vajat habosra keverünk 80 g porcukorral.
50 g lisztet,20g porcukrot,vaníliás cukrot,1 tojást,3 dl tejet simára keverünk,gőz fölött sűrű péppé főzzük,
majd kanalanként adagolva hozzáadjuk a vajat.

A kihűlt tésztából pogácsaszaggatóval karikákat szúrunk.

Megkenjük  a krémmel,az oldalát is.

Végül megforgatjuk kókuszreszelékben.

Nagyon mutatós,szinte elronthatatalan!

Monológ.....

Más ez a reggel,mint akár egy hete...
Valami változik,új érzések születnek,bontogatják szárnyaikat....
Három nap múlva Karácsony....talán már rólam is szólni fog kicsit...
Talán sok eltemetett érzelem újra megszületik és elkezdi új életét valami más...
Mint egy varázsütésre.....talán Karácsony tájékán tündérek lepték el a házat,hogy mindenkinek teljesítsék a kívánságát....?!
Talán idén én is kapok valamit....
Talán azt,amire oly régóta vártam...
Talán....
Biztos...!
Boldog Karácsonyt mindenkinek!

Hóesés,barátok,szülinap...

Barátság.....
Mely gyermekkorunkban köttetik és kísér egy életen át.....
Soha el nem hagyva,örök,elvághatatlan kötelék....
Így történt,hogy a legnagyobb hóesésben elindultam,hogy a barátom arcán megpillanhassam azt a bizonyos mosolyt....
Mi hárman.....az örök trió...
Pitus nagyon számított ránk,Emese szülinapjára nagyon vártak minket...
Csak hogy jött az égi áldás,nem kis mennyiségben és félő volt,vajon el tudunk e jutni hozzájuk...
Naná  :)
Pont beestünk a McDonald's -ba ,letettük a gyerekeket és kezdődhetett a mi külön bejáratú 
zárt körű bulink...(képen).
A gyerekeink ezalatt remekül szórakoztak,tortáztak,szülinapoztak Zsuzsi vezényletével...

Karácsonyi egyveleg....

Avagy a lányok szerepelnek....
Megszaporodnak a programjaink ilyenkor Karácsony előtt...
A lányok szinte már azt sem tudták mikor melyik szerepre készüljenek.
A sulisok múlt héten a Művelődési Házba tömörültek,hogy karácsonyi hangulatot teremtve megünnepeljék 
az ünnepet már így előre...
Bogiék a Didergő király című mesét adták elő....
Na igen,ez már azért negyedikes színvonalú volt...!
Színes és szórakoztató...
Bogi a mesélő szerepében tetszelgett,és nagyon izgult,hogy mikrofon híján fogják e hallani...:)
Gyönyörűen artikulálva,hangosan adta elő, kitűnően megállta a helyét....

Timcsiék osztály ugyanekkor,ugyanott verseltek,énekeltek,mondókáztak...amolyan okos és ügyes másodikosokként...
És az én kislányom gyönyörűen szerepelt...:)
Büszkén kihúzva magát,hangosan,mosolyogva teremtettek karácsonyi hangulatot...
Már nyoma sincs az ovis sírás-rívásnak...

Két napra rá pedig az osztályban ünnepeltünk Kati néni vezetésével...
Itt is egyveleg következett..
Dalok,versek ,  édes csillogó tekintetek...
Ez már AZ az érzés,a Karácsony kopogtat...és hamarosan megérkezik....

Egy pici hibva csúszott a gépezetbe....
Ugyanis Bogi karácsonyi fuvola koncertje egy időbe esett Timcsi műsorával,így sajnos arról a fél család lemaradt,így képek sem készülhettek...
Szerencsére a próbát végig csodálhattam,ami csodálatos volt....
Trióban adtak elő karácsonyi műveket....
Aki pedig hallott már egyszerre három szólamban megszólalni fuvolát,az tudja miről beszélek.....:)

Timcsi szülinapi partyja...

Megígértük,megtartottuk...
Megkésve bár.....
Csupán máésfél hónapot csúsztunk,sebaj!
Gondoltuk meg berakjuk gyorsan a nagy karácsonyi hajtás előtt.
Sikerült még időben megszervezni és kivitelezni is..
Az évek alatt megtanultam nem rágörcsölni ezekre,bár mindig ugyanaz a vége...
Sok-sok előkészület és munka,hogy örüljön a gyereksereg.
Nos,a meghívók kimentek,a bacikat is sikeresen megúsztuk,a gyerekek is ráértek,így már csak 
rajtam volt a sor,hogy elkészüljek a dolgokkal...
Lett szép asztal...és díszítés

Azn idei évben Barbie mintázattal..
Sütöttünk pizzát...és volt szülinapi kitűző is..

Gyönyörű lett a tortánk...

Volt sok nevetés,játék,móka és kacagás...

Volt ajándékozás  kitalálósdival...

Egyszóval...megérte...:)

Csingiling torta...

Megint nagy fába vágtam a fejszét...:)
Bár a hello Kitty-s után már-már belejöttem...
Timcsi elmaradt szülinapi partyját pótlandó,bulit rendeztünk és erre az alkalomra készítettem...
Ugyan olyan módszerrel készült...
Először megrajzoltam,sablont készítettem,majd jött a fondantból való kivágás,festés,díszítés...
Részletekbe nem bocsátkozom,mert azt itt megtaláljátok a fondant készítést,a tésztát,a krémet és minden mást..
Tehát:
Ez volt a sablonom...

Ezt helyeztem rá a kinyújtott fondantra és ez alapján vágtam ki..

Majd elkezdtem kiszínezni...ételfestékkel és ecsettel...
Volt,hogy barna színezőként kakaóport alkalmaztam...

Az előlap elkészülte után jöhetett a torta...

És az ámulat...